針對市場上的不實傳言，9月24日，國家啤酒及飲料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心在第一時間對青島啤酒產(chǎn)品給進行了亞硝酸鈉項目的檢測，檢測結(jié)果表明，青島啤酒中不含亞硝酸鈉。

　　同日，青島啤酒發(fā)表聲明，對于前一天流傳在市場上的“很多酒類產(chǎn)品含有致癌物質(zhì)亞硝酸鈉”的謠言進行了澄清。青島啤酒股份有限公司的對外聲明稱：該公司對9月23日市場的不實傳言表示高度關注。青島啤酒在生產(chǎn)過程中從不添加、也不可能產(chǎn)生亞
硝酸鈉。歷年來的國家檢測和青島啤酒自己的檢測都未發(fā)現(xiàn)含有亞硝酸鈉，近期，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局也沒有安排對青島啤酒的檢測工作。多年來，美國、日本、歐洲等對食品質(zhì)量要求極高的國家對青島啤酒的進口檢測中，也從未出現(xiàn)質(zhì)量問題。

　　同時青島啤酒表示，青啤青島啤酒作為一個百年品牌，一直將質(zhì)量視作企業(yè)的生命。對于散布有損于青島啤酒聲譽的不實傳言者，青島啤酒將保留訴諸法律的權(quán)利。

　　針對傳言事件，山東張裕與貴州茅臺也都針對這則謠言進行了澄清。

　　中國釀酒工業(yè)協(xié)會及時也發(fā)布了公告對事件進行澄清。該單位發(fā)布在網(wǎng)站上的公告稱，經(jīng)查詢核實，近期國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局沒有安排酒類產(chǎn)品檢測工作。