一張白紙上作畫，最能看出繪畫者的才智。有的繪畫者只會照貓畫虎、照葫蘆畫瓢；有的繪畫者天馬行空，其作品除了自己，沒人能懂；還有一種繪畫者既寫實(shí)又寫意，他總能在眾人看不到、想不到的地方添加上幾道神來之筆，讓人拍案叫絕。
　　青島本來沒有啤酒節(jié)，第一屆啤酒節(jié)就像白紙上作畫。然后每年往上添加新的內(nèi)容，一直到今年，青島人繪制出的“啤酒節(jié)”這幅生動的生活畫卷色彩更加絢麗了、內(nèi)容更加豐富了。讓我們從細(xì)節(jié)看起——
　　當(dāng)美酒配上美器時(shí)，文化品位提升了
　　因?yàn)槠【乒?jié)每年只有一次，在過去，商家總有“一次性”“臨時(shí)性”的想法，盡量地少投入，這樣一些飲酒大廳似乎顯得有些簡陋和粗糙，經(jīng)不起細(xì)看。比如酒器，通用的是廉價(jià)的玻璃杯，和馬路上的燒烤攤差不多。
　　但今年，啤酒節(jié)上的許多啤酒大棚越來越講究細(xì)節(jié)。啤酒與啤酒節(jié)，本是舶來品，原產(chǎn)地在德國，世界首屈一指的啤酒節(jié)是德國慕尼黑啤酒節(jié)。而今年，青島啤酒節(jié)正好與德國慕尼黑啤酒節(jié)舉辦時(shí)間差不多，于是，一些商家開始“原裝進(jìn)口”國外的啤酒節(jié)。比如柏龍啤酒宮，不僅柏龍牌啤酒是從德國原裝進(jìn)口的，連啤酒杯、啤酒大廳的裝飾、伺者的服裝都是從德國原裝進(jìn)口的。啤酒杯，是人造水晶杯，晶瑩剔透，將柏龍啤酒的透明度純凈度顯示出來；啤酒大廳的裝飾有著濃郁的德國風(fēng)格，古羅馬柱、卡通人物畫、柏龍小塔的造型，無不體現(xiàn)既厚重又精細(xì)、既嚴(yán)謹(jǐn)又樂觀的民族特點(diǎn)；服務(wù)員都穿著民族服裝，小馬夾、小圍裙……帶來了縷縷清新的異域風(fēng)情。
　　當(dāng)樂隊(duì)代替音響時(shí)，心靈便有了互動
　　在碧特博格啤酒大棚里演出的北京火柴盒樂隊(duì)的主唱“小飛”不斷強(qiáng)調(diào)說：“我們帶來了一個樂隊(duì)，我們用的是真音樂。”他所說的真音樂， 是相對于音響而言的。
　　“真音樂有那么重要嗎？”
　　“當(dāng)然，我們一直在北京的一些著名酒吧里演唱。如果音響更好，為什么那些酒吧老板要高薪聘請樂隊(duì)演出，卻不用音響呢？兩者是有本質(zhì)區(qū)別的。”依我理解，這區(qū)別就像你穿一件純羊絨衫與穿一件人造毛制成的偽羊絨衫的區(qū)別一樣，雖然看起來一樣，但穿在身上后者沒有前者那種輕、薄、暖的舒適感。樂隊(duì)與音響也是如此，樂隊(duì)帶來現(xiàn)場感，帶來樂器的質(zhì)感，帶來音樂的感染力，而后者則平淡了許多。
　　在今年的啤酒節(jié)上，樂隊(duì)代替音響，并不普遍，但它反映了一種發(fā)展趨勢——啤酒節(jié)對音樂品質(zhì)提出了更高的要求。人們要求啤酒節(jié)上的音樂就像啤酒節(jié)上的啤酒一樣，要口味純正、要品質(zhì)新鮮。上海天幕文化演繹公司的藝術(shù)總監(jiān)徐馳認(rèn)為，音樂對于啤酒節(jié)來說是至關(guān)重要的一個元素。音樂在啤酒節(jié)上的作用就是刺激人們興奮。那么什么能夠最有效地激起人們的興奮點(diǎn)呢？是那些撞擊人們心靈的東西。只有音樂人的音樂來自于心靈、發(fā)自肺腑，才能感染聽眾，激發(fā)聽眾的熱情。說到底，精神消費(fèi)與物質(zhì)消費(fèi)之間是互動的關(guān)系，在高層次的文化氛圍中進(jìn)行物質(zhì)享受，消費(fèi)的附加值就提高了。如果沒有音樂，在啤酒節(jié)上飲酒與在家里、在馬路上、在飯店里飲酒又有什么區(qū)別？
　　百姓“秀”出的風(fēng)情畫卷
　　北京歌手“小飛”說，青島觀眾在全國的口碑都是很好的。青島觀眾特別活躍，他們喜歡與演員互動，他們的情緒常常能和演員達(dá)到默契，因?yàn)樗麄兊臒崆閰⑴c，演員更有激情，反過來，演員的激情又推動了全場氣氛達(dá)到高潮。“可能是因?yàn)榍鄭u是海濱城市吧，青島人比內(nèi)地人更開放，更活潑。”
　　青島啤酒節(jié)歷來就是青島的百姓秀場。青島人把本地人的能歌擅舞、豪爽奔放、熱情好客完全地展現(xiàn)在國內(nèi)外游客面前。海南姑娘郭蔚說：“也許只有青島人能辦成青島啤酒節(jié)，因?yàn)樵趧e的城市很難看到男女老少人人都高歌豪飲的情景。”
　　用著名學(xué)者龍應(yīng)臺的說法：什么叫文化？它是隨便一個人迎面走來，他的舉手投足，他的一顰一笑，他的整體氣質(zhì)……
　　青島人有著自己根深蒂固的文化傳統(tǒng)，這種文化傳統(tǒng)中就包括了全民性的對藝術(shù)的欣賞和追求、包括全民性的對酒的愛好和享受飲酒過程的生活態(tài)度。青島啤酒節(jié)作為百姓秀場，向世人充分體現(xiàn)出青島人特有的性格特質(zhì)和文化傳統(tǒng)。由于生活水平的進(jìn)一步提高、教育的進(jìn)一步普及、與世界溝通的進(jìn)一步廣泛和深入，近些年，青島人的性格愈發(fā)開朗、外向、靈活，愈發(fā)地追求文明和進(jìn)步。這是青島啤酒節(jié)上我們看到的另一幅美麗的圖畫。
　　我們說，青島啤酒節(jié)就像一幅圖畫，一年年一屆屆，像有一雙無形的手在畫布上不斷添加著新的文化元素，這些元素有世界其他民族的、有提升和改造原有的、有百姓精神世界里的……它們完美地、不落痕跡地將青島啤酒節(jié)這幅民俗風(fēng)情畫卷繪得精致細(xì)膩、內(nèi)容新穎、色彩絢麗。