世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品榜
青島政務(wù)網(wǎng)
發(fā)布日期 : 2009-09-08
※最佳水果 木瓜、草莓、橘子、橙子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
※最佳蔬菜 紅薯、蘆筍、卷心菜、菜花、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里紅、大白菜。
※最佳肉食 鵝、鴨肉有益于心臟。雞肉則被稱(chēng)為“蛋白質(zhì)的良好來(lái)源”。
※最佳護(hù)腦食物 菠菜、韭菜、南瓜、蔥、菜花、菜椒、豌豆、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類(lèi)食物以及糙米飯、豬肝等。
※最佳湯食 雞湯最優(yōu),特別是母雞湯。
※最佳食用油 玉米油、橄欖油、米糠油、芝麻油,植物油與動(dòng)物油按1∶0.5的比例調(diào)配食用更好。