有機食品、綠色食品、無公害食品都是安全食品，安全是這三類食品突出的共性，它們從種植、收獲、加工生產(chǎn)、貯藏及運輸過程中都采用了無污染的工藝技術(shù)，實行了從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制，保證了食品的安全性。
　　但是，他們又有不同點：
　　有機食品是指遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，完全不含人工合成的農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)素、催熟劑、家畜禽飼料添加劑等的食品。
　　綠色食品是通過產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境、產(chǎn)品一體化跟蹤監(jiān)測，嚴(yán)格限制化學(xué)物質(zhì)使用，能保障食品和環(huán)境安全的食品。綠色食品采用證明商標(biāo)的管理方式，對市場秩序具有規(guī)范作用。
　　無公害食品在我國是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和最終產(chǎn)品符合無公害食品的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。這類產(chǎn)品中允許限量、限品種、限時間的使用人工合成化學(xué)農(nóng)藥、獸藥、魚藥、肥料、飼料添加劑等。
　　可以這樣理解，無公害食品是保障國民食品安全的基準(zhǔn)線，綠色食品是有中國特色的安全、環(huán)保食品，有機食品是國際上公認的安全、環(huán)保、健康食品。三者在我國都有廣闊的發(fā)展空間和發(fā)展的條件，能夠滿足不同層次消費者的需要，相信在相當(dāng)長的時期內(nèi)仍將三者并存。（但國際上只有有機食品，并無綠色食品或無公害食品之說，因為在發(fā)達國家消費者眼里，既然是食品都應(yīng)該是無公害的。）