即墨發制品為純手工制作而成，它由古代的假發假髻發飾文化衍生而來，興于春秋時期，盛于清末及現當代。即墨發制品相關制作技藝的產生、傳承和發展，均處在享有“半島通衢、八方暢達的江北要沖”之美譽的山東省即墨市。

即墨發制品是我國發飾文化的典型代表，它由傳統的發飾制作技藝傳承而來，并已形成一整套流程完備的制作工藝。即墨發制品傳統制作技藝包括檔發、發網、男女假發、教習假發、色發、植發、包裝整形等多方面的技藝流程及相關法則。主要以優質人發及人造發為原料，以專用發膠、網料等為輔料，集選料、摘發、水洗、拉荒把、梳拉、吃酸、中和、催化、氧漂、染色、固色、烘干、剪邊整形等30多道工藝和50余種技法為一體，對制出的成品要求形象美觀、生動逼真、和諧自然。產品主要有檔發、發網、油墊子、男女假發、教習假發、法官帽、發飾配件、球迷假發。

即墨發制品的制成品具有形象美觀、生動逼真、和諧自然的特點，有著濃厚的文化底蘊和較高的歷史人文價值，代表著我國發制品制作的頂尖水平，在國際市場上被視為“發飾工藝品瑰寶”。

此項目已入選山東省級非物質文化遺產代表性名錄。