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    青島烹飪職業(yè)學(xué)校2021-2022 學(xué)年校企合作工作計劃
    青島政務(wù)網(wǎng) 發(fā)布日期 : 2021-07-22
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    《青島教育綱要》提出職業(yè)教育要“大力推行工學(xué)結(jié)合、 校企合作、頂崗實習(xí)、雙元制等人才培養(yǎng)模式改革 ”。校企 合作是促進學(xué)生對口就業(yè)和優(yōu)質(zhì)就業(yè)的有效保障,也是職業(yè) 學(xué)校專業(yè)建設(shè)和內(nèi)涵發(fā)展的重要載體。為進一步推進我校校 企合作工作深入開展,特制定 2021-2022 年度校企合作工作

    計劃。

    一、指導(dǎo)思想

    積極貫徹落實中等職業(yè)教育“ 以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為  導(dǎo)向,以能力為本位,為生產(chǎn)一線培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才 ” 培養(yǎng)目標,確立校企合作辦學(xué)意識,不斷探索創(chuàng)新校企合作  模式、豐富校企合作內(nèi)容,提高技能性人才培養(yǎng)的針對性和  適應(yīng)性,提升校企合作辦學(xué)的層次和水平,推動我校各專業(yè)  新一輪的內(nèi)涵發(fā)展,不斷增強職業(yè)學(xué)校服務(wù)地方經(jīng)濟建設(shè)的

    能力。

    二、組織機構(gòu)

    (一)校企合作工作領(lǐng)導(dǎo)小組

    組  長:于越

    副組長:宮文輝、王冠峰

    組  員:盧勇、盧光順、夏海龍

    (二)校企合作工作小組

    組  長:宮文輝

    副組長:盧勇

    組  員:劉同程、尹寧、李莉、劉真、尉志敏、許青

    (三)主要工作任務(wù)

    1.成立新一屆由學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)、高校專家、教授組成

    的校企合作委員會,定期組織相關(guān)會議,研討校企合作工作;

    2.保持與校企合作單位聯(lián)系,邀請校企合作單位參與學(xué)校

    的教育教學(xué)等各項工作;

    3.穩(wěn)定原有合作企業(yè),開拓新的合作市場

    4.對校企合作工作進行總結(jié)。

    三、合作方式

    校企合作其根本目的在于通過學(xué)校和企業(yè)的合作,雙方共 同論證、建設(shè)專業(yè),共同制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案,共同開發(fā)教 學(xué)及培訓(xùn)課程,共同建設(shè)師資隊伍,共同建設(shè)實習(xí)實訓(xùn)基地, 共同做好學(xué)生就業(yè)和質(zhì)量評價等工作,實現(xiàn)校企合作辦學(xué)、合 作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展。根據(jù)學(xué)校各專業(yè)目前實際情況,

    擬開展以下一些合作方式:

    1.依托校企合作委員會開展活動

    在原有成立“校企合作委員會 ”的基礎(chǔ)上,根據(jù)學(xué)校所 設(shè)專業(yè)的不同特點,聘請新的行業(yè)專家、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、高職院 校教授與學(xué)校教師,更新“校企合作委員會 ”成員。明確專 業(yè)人才的培養(yǎng)目標,確定專業(yè)教學(xué)計劃的方案,提供市場人 才需求信息,參與學(xué)校教學(xué)計劃的制定和調(diào)整,根據(jù)企業(yè)、 行業(yè)的用工要求及時調(diào)整學(xué)校的專業(yè)計劃和實訓(xùn)計劃,共同

    開發(fā)課程,協(xié)助學(xué)校建立和管理校內(nèi)外實訓(xùn)基地。

    2.現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作

    青島市是 2015 年唯一一個被教育部確定為現(xiàn)代學(xué)徒制 試點地區(qū)的計劃單列市,學(xué)校是教育部首批試點現(xiàn)代學(xué)徒制 的學(xué)校,是 2016-2018 年度青島市現(xiàn)代學(xué)徒制試點單位,同 時也是教育部 2015 年度重點課題《現(xiàn)代學(xué)徒制區(qū)域性統(tǒng)籌 實施的研究》的子課題承擔單位,承擔著為全市現(xiàn)代學(xué)徒制 試點工作提供鮮活素材和典型經(jīng)驗的重任。在做好第一輪、第二輪現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的前提下,對企業(yè)進行考查、調(diào)研,選擇確定第三輪現(xiàn)代學(xué)徒制試點企業(yè),做好招生招工、課程建設(shè)、共同培養(yǎng)、一體化育人的工作。

    3.教師赴企業(yè)掛職鍛煉

    按照國家有關(guān)規(guī)定,學(xué)校專業(yè)課教師每年要到校企合作 企業(yè)進行掛職。即為了解合作單位的新產(chǎn)品、新工藝、新技 術(shù)等,以及經(jīng)營理念、管理制度等,了解接受企業(yè)文化職業(yè) 道德到合作企業(yè)對工作過程和生產(chǎn)、操作流程等進行現(xiàn)場觀 摩與學(xué)習(xí);并安排教師實地參與相關(guān)工作、親手制作產(chǎn)品、 參與產(chǎn)品管理,較為系統(tǒng)地掌握崗位工作知識,有效增強協(xié)

    作意識、就業(yè)意識和社會適應(yīng)意識等能力。

    4.共建實訓(xùn)基地

    學(xué)校根據(jù)專業(yè)設(shè)置和實習(xí)教學(xué)需求,本著“優(yōu)勢互補、 互惠互利 ”的原則與有合作意向的企業(yè)共同建立校內(nèi)外實訓(xùn) 基地。這些基地不僅可成為師生接觸社會、了解企業(yè)的重要 陣地,而且可充分發(fā)揮出基地資源的價值,培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素 質(zhì)、動手能力和創(chuàng)新精神,增加專業(yè)教師接觸專業(yè)實踐的機 會,促進專業(yè)教師技能提高;合作企業(yè)可在基地優(yōu)先選拔到

    優(yōu)秀人才,達到“雙贏 ”的效果。

    5.頂崗實習(xí)

    學(xué)生前兩年在校完成教學(xué)計劃規(guī)定全部課程,采用學(xué)校 推薦與學(xué)生、企業(yè)“雙選 ”的形式,到用人單位進行為期半 年至一年的頂崗實習(xí)。學(xué)校和企業(yè)共同參與管理,使學(xué)生成 為用人單位所需的合格職業(yè)人,使專業(yè)課教師在實踐水平上

    有較大提升,更好地服務(wù)于校內(nèi)課堂教學(xué)。

    6.共同開發(fā)課程

    依托學(xué)校“校友導(dǎo)師團 ”以及“企業(yè)課程 ”進校園活動,

    校企共同開發(fā)專業(yè)課程,把企業(yè)先進的技術(shù)及產(chǎn)品送到學(xué)校。

    7.開設(shè)職工培訓(xùn)班

    我校是成職教合一辦學(xué),應(yīng)充分發(fā)揮這一優(yōu)勢,成教與 職教互相促進。根據(jù)各企業(yè)職工培訓(xùn)特點及不同培訓(xùn)方向或 培訓(xùn)教學(xué)的需要,與相關(guān)企業(yè)聯(lián)合共同開設(shè)職工培訓(xùn)班,包

    括學(xué)歷教育培訓(xùn)班、專技人員培訓(xùn)班等。

    8.參加學(xué)校教育教學(xué)活動

    學(xué)校的教育教學(xué)各項活動,都離不開企業(yè)的幫助,如“校 園美食節(jié) ”、冠名杯大賽、學(xué)生技能考核等,進一步拓寬校

    企合作。

    四、保障措施

    1.制度保障

    校企雙方合作意向達成后,即可簽訂協(xié)議,明確各自的職 責和義務(wù),規(guī)范雙方的行為。學(xué)校要保證人才質(zhì)量,保證企業(yè) 的用人優(yōu)先權(quán),為企業(yè)提供培訓(xùn)、技術(shù)等方面的支持。企業(yè)保 證在設(shè)備、場地、人員等條件上的支持,保證學(xué)生實習(xí)任務(wù)、 教師掛職鍛煉的安排。學(xué)校制定相關(guān)制度規(guī)范校企合作工作, 定期聯(lián)系和走訪,明確各部門職責,建立校企合作考核指標和 獎懲措施,將工作情況納入學(xué)校教學(xué)質(zhì)量保障體系中,不斷檢

    驗、改進校企合作工作。

    2.組織保障

    校企合作領(lǐng)導(dǎo)小組成員定期主動走訪合作單位,根據(jù)合作 內(nèi)容掌握當前情況,搭建對話協(xié)作平臺,強化協(xié)調(diào)作用,為后

    繼工作提供依據(jù)。

    五、2021-2022 年度校企合作主要工作時間安排

    時間 工作任務(wù)

    2021 年 8 月 制定 2021-2022 年度校企合作工作計劃

    2021 年 9 月 1.邀請校企合作單位參加學(xué)校開學(xué)典禮、拜師禮

    2.成立新一屆校企合作委員會

    3.討論校企合作委員會章程

    4.確定新一級現(xiàn)代學(xué)徒制實驗班

    2021 年 9 月

    -2022 年 6 月 1.對目前有合作項目的企業(yè)進行梳理統(tǒng)計,歸類

    匯總,對不符合條件的取消合作

    2.對摸底上來的企業(yè)進行立項、管理,簽訂校企

    合作協(xié)議

    3.召開校企合作委員會會議,對現(xiàn)代學(xué)徒制工作

    進行研討

    4.教師赴企業(yè)掛職鍛煉

    5.為企事業(yè)單位進行職工培訓(xùn)

    7.共建師資隊伍

    8.校企合作單位召開實習(xí)例會

    2022 年 4-6 月 1. 邀請校企合作單位參與學(xué)校冠名杯大賽

    2.校企共同開發(fā)專業(yè)課,企業(yè)送課進校園

    3. 邀請校企合作單位參加學(xué)校“創(chuàng)業(yè)美食節(jié) ”

    4.提報實習(xí)生、畢業(yè)生需求

    5.對現(xiàn)代學(xué)徒制班進行技能考核

    2022 年 6 月 1.召開畢業(yè)生、實習(xí)生供需洽談會

    2.召開校企合作會議

    2022 年 7 月 1.安排實習(xí)工作

    2.邀請校企合作單位參加學(xué)校畢業(yè)典禮


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