在膠州市艾山腳下，有一個名叫曹家莊的自然村落。村里戶籍人口57戶、167人，繞著村民生活區(qū)步行一圈，僅需十分鐘。

同很多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村一樣，近一二十年來，不少村民因就業(yè)、教育等原因，陸續(xù)搬離村莊。目前，曹家莊常住人口只有30余人，且多為老年人。然而，就是這樣一個基礎條件薄弱，且原本沒有多少文旅故事可講的“空心村”，卻在2024年9月迎來天翻地覆的變化。

經(jīng)過統(tǒng)一規(guī)劃改造，村里集中落地了茶社、書房、咖啡、餐飲、民宿、酒吧、兒童游樂等文旅業(yè)態(tài)。在春秋旅游旺季，這個“巴掌大”的小村周末每天可以迎來1500余名游客。運營不到一年，各業(yè)態(tài)營業(yè)總額可達每月10萬元。

從默默無聞的小山村，到現(xiàn)在小有名氣的“文旅村”，曹家莊為何能在短短兩年內實現(xiàn)嬗變？

曹家莊“煥新記”

2022年，膠州市洋河鎮(zhèn)艾山鄉(xiāng)村振興片區(qū)入選青島10大市級鄉(xiāng)村振興片區(qū)。膠州市、洋河鎮(zhèn)對片區(qū)里包括曹家莊在內的多個村莊的經(jīng)濟基礎、自然資源、歷史人文資源等進行系統(tǒng)梳理，以明確核心攻堅方向。

2023年，曹家莊開始搭建“吃住行游購娛”文旅配套體系，補足艾山片區(qū)集約化文旅服務匱乏的短板。

2024年9月，經(jīng)過統(tǒng)一規(guī)劃改造，村里集中落地了茶社、書房、咖啡、餐飲、民宿、酒吧、兒童游樂等文旅業(yè)態(tài)。

在春秋旅游旺季，周末每天可以迎來1500余名游客，運營不到一年，各業(yè)態(tài)營業(yè)總額可達每月10萬元。

洋河鎮(zhèn)還將曹家莊與周邊文旅設施聯(lián)動，打造了一條“曹家莊—興郭村—東王家莊”的鄉(xiāng)村旅游精品小環(huán)線。

找準定位，搭建文旅配套體系

沿著蜿蜒起伏的東石路行駛，古樸雅致的曹家莊分外顯眼。村子北側有一灣小池塘，水中蘆葦豐茂，荷葉田田。茂密的樹林下藏著鄉(xiāng)野游園，孩子們可以在搭建的秋千、滑梯、攀爬架等游樂設施上盡情游玩。村中主干道兩側種滿了各色花草，樹上的石榴果已開始泛紅。

自北向南，艾上供銷社、梧桐書房、信義局客棧、青桐農(nóng)宴餐廳、流蘇酒肆、天澤茶舍、時光郵局等業(yè)態(tài)依次鋪開。伴著蟬鳴和雞叫聲，不時有拿著相機的游客和扛著鋤頭的村民穿梭其中。

曹家莊的蛻變故事，還要從2022年膠州市洋河鎮(zhèn)艾山鄉(xiāng)村振興片區(qū)入選青島10大市級鄉(xiāng)村振興片區(qū)說起。隨著人、地、錢等發(fā)展要素向振興片區(qū)傾斜，膠州市、洋河鎮(zhèn)對片區(qū)里包括曹家莊在內的多個村莊的經(jīng)濟基礎、自然資源、歷史人文資源等進行系統(tǒng)梳理，以明確核心攻堅方向。

艾山鄉(xiāng)村振興片區(qū)內，山、水、林、田、園資源豐富。這里有包括膠州最高峰艾山在內的大小山頭120余座，洋河、山洲水庫等河灣塘壩100余個，林木覆蓋率達42%。自發(fā)成長起來的70余處采摘園能滿足一年四季的水果采摘。因為觀星條件良好，早在十幾年前，這里落戶了艾山天文臺，除承擔科研任務外，還有觀星、研學等文旅服務功能。此外，艾山片區(qū)距離上合示范區(qū)、青島自貿(mào)片區(qū)核心區(qū)車程約30分鐘，具有相對地理優(yōu)勢。

今年1月，山東省批復《艾山風景名勝區(qū)總體規(guī)劃（2021—2035年）》，明確要將艾山景區(qū)建設成為景觀優(yōu)美、生態(tài)健全、環(huán)境優(yōu)良、服務優(yōu)質、人與自然協(xié)調發(fā)展的省內一流風景名勝區(qū)，為艾山鄉(xiāng)村振興片區(qū)的建設增添了新的動力源。

艾山鄉(xiāng)村振興片區(qū)具有顯著發(fā)展優(yōu)勢，但也有鮮明的短板。片區(qū)內農(nóng)民以農(nóng)作物、果蔬種植為主業(yè)，收入結構單一；轄區(qū)采摘園雖然多，但無有影響力的品牌；每年來洋河鎮(zhèn)采摘的游客人流量不小，但當?shù)芈糜畏铡⑸虡I(yè)配套有待完善，難以將人流量轉化為實實在在的消費力。

“我們這里距離市南、市北等城市核心區(qū)，開車至少需要一個小時。游客耗費不少時間成本來了，發(fā)現(xiàn)周圍幾乎沒有吃飯的地方，往往采摘完就開車回去了。這不僅對當?shù)亟?jīng)濟的帶動力有限，也影響游客體驗。未來艾山景區(qū)開放，這個問題會更加突出。”洋河鎮(zhèn)人大主席張正明說。

以面向游客打造餐、宿、商、游公共服務空間為目標，面積小、人口少、特色不顯著的曹家莊走入艾山鄉(xiāng)村振興規(guī)劃設計者眼簾。在鄉(xiāng)村振興相關配套政策、資金支持下，2023年，曹家莊開始搭建“吃住行游購娛”文旅配套體系，補足艾山鄉(xiāng)村振興片區(qū)集約化文旅服務匱乏的短板。

“棄留租營”，解決落“地”難題

老村莊要裝入新業(yè)態(tài)，首先要解決的是落地的載體問題。

以既能保留傳統(tǒng)村莊風味，又能滿足游客現(xiàn)代化需求，同時還可以增加村集體及村民收入為目標，洋河鎮(zhèn)在曹家莊穩(wěn)慎實施宅基地改革。

“曹家莊共有89套房屋，面對村民千差萬別的個體需求，我們探索了‘棄留租營’四種模式實施分類改革。”張正明介紹。

“棄”即村民以貨幣化補償退出宅基地或“拆舊換新”放棄現(xiàn)有宅基地，移到安置區(qū)居住。最終，曹家莊收儲房屋23套，騰出的3800余平方米宅基地全部用于項目建設。

在建設村民安置區(qū)過程中，洋河鎮(zhèn)考慮到村民存在“故土難離”情結，通過盤活原曹家莊小學老校區(qū)，滿足了群眾原址居住的意愿。記者看到，安置區(qū)內一排排兩層小樓整裝一新，每戶都有獨立的院子，房屋內部設施齊全，村民可以“拎包入住”。

與村莊整體搬遷相比，這種根據(jù)村民意愿拆舊換新的模式，建設體量小，相對節(jié)省資金。對村民來說，與此前的土瓦房相比，新房子的財產(chǎn)價值更大。此外，原地安置充分尊重了村民長期以來的生活習慣，也保持了曹家莊的原汁原味。

“留”即愿意繼續(xù)在原址居住的村民，洋河鎮(zhèn)對這類房屋統(tǒng)一進行外立面打造，保證村莊風格和諧統(tǒng)一。“租”即部分村民可長期租賃村房，平臺公司對其進行統(tǒng)一規(guī)劃打造。“營”即根據(jù)村莊整體規(guī)劃，村民可自主改造，以民宿、農(nóng)家宴等方式開展運營。

“過去曹家莊的發(fā)展歷史導致了村北部的房屋較老舊，南部房屋較新，所以這次收儲、租賃的房屋多集中在村北，這種現(xiàn)實情況也為我們集中落位商業(yè)業(yè)態(tài)帶來不少便利。”張正明介紹，按照“室外農(nóng)村化、室內現(xiàn)代化”的原則，對于收儲回來的房屋，基礎狀況良好的，由平臺公司進行統(tǒng)一設計修繕；基礎狀況不佳的，則在原址推倒重建。

規(guī)劃先行，農(nóng)文旅有效銜接

明確了“裝新酒”的空間，洋河鎮(zhèn)緊接著啟動了村莊的業(yè)態(tài)規(guī)劃工作。

借鑒吸收不少地區(qū)城市更新、鄉(xiāng)村文旅打造的經(jīng)驗，曹家莊在規(guī)劃之初，便要求運營方提前參與到業(yè)態(tài)規(guī)劃布局、房屋功能打造、游覽動線設計等工作中，避免更新后實施二次改造。

在業(yè)態(tài)規(guī)劃上，曹家莊利用收儲房屋，目前已完成茶社、零售、書房、咖啡、餐飲、民宿、酒吧、采摘、兒童游樂、商務會議等業(yè)態(tài)打造，初步形成了“吃住行游購娛”產(chǎn)業(yè)鏈條。在公共設施上，村里南北兩側各有兩處公共衛(wèi)生間，配套建設多處停車場；新建的鄰里廣場，既方便村民日常休閑，也便于舉辦馬拉松、騎行比賽、“鄉(xiāng)村過大年”等重點文旅體活動。同時，曹家莊還在建設游客服務中心，以承接服務艾山鄉(xiāng)村振興片區(qū)游客的功能。

曹家莊村北頭的一棵梧桐樹和一棵楸樹之間，原本是一處閑置、破損多年的泥瓦房，如今這里已經(jīng)搖身一變成了二層高的梧桐書房，提供咖啡、閱讀等服務。十步外的信義局客棧由民居改造而來，其名字源于艾山上的清朝石刻古碑——信義局碑。民宿自帶小院，屋內廚房、廁所、空調等功能齊全。青桐農(nóng)宴餐廳內有十幾套桌椅，農(nóng)具、加工器具、炊事器具等擺件裝飾其中。餐廳就地取材，打造“八大碗”特色套餐。天澤茶舍的茶臺由老門板改造而成，凳子則是用樹墩做的，飲品既有當?shù)胤N植的天澤茶、神山茶、桑葉茶等特色茶葉，也有適宜年輕人口味的各式奶茶。

密林下的兒童游玩區(qū)，萌寵樂園、無動力游樂設施等可滿足孩童親近自然的需求。兒童游玩區(qū)旁邊，專門開辟了“開心菜園”，菜園被分割成24塊方方正正的小菜地，按照全托、半托模式，菜地已全被游客認領完。每到周末，不少人帶著孩子來拔草、收菜。

“90后”李先生是膠州本地人，他告訴記者，自從知道曹家莊融合了不少文旅新業(yè)態(tài)后，他便經(jīng)常帶著孩子來過周末。“從膠州市區(qū)開車來到曹家莊，半小時就到了。這里有山有水，鄉(xiāng)村風景優(yōu)美，餐館廚師是村里的大姨，飯菜原料也都取自本地，十分可口。游樂場搭建在大自然中，價格非常親民，孩子一玩就是一整天。”李先生說。

項目運營方——浙江聯(lián)眾集團鄉(xiāng)村振興項目運營部經(jīng)理、膠州艾上里文旅公司運營負責人陳歡介紹，在春秋旅游旺季，曹家莊每個周末都會迎來1500余名游客，夏冬淡季時，每周也能接待500人左右。游客群體以“90后”家庭、大學生群體為主，也有不少企業(yè)團建、研學等團體客戶。

“由于我們民宿目前只投運了三套房，餐廳一次也只能接待十余桌，所以游客集中時，常常發(fā)生排隊或訂不上的情況。”陳歡介紹，今年秋季，正在建設的濱水餐廳、主題民宿將建成投用，屆時將極大提升曹家莊的接待服務能力。

延長鏈條，導入更多農(nóng)文旅資源

曹家莊的蝶變，也帶動了村集體和村民增收。“運營不足一年，曹家莊平均每月的營業(yè)額可以達到10萬元。對于這個過去一窮二白的小山村來說，難能可貴。”張正明介紹。

為深入推進艾山鄉(xiāng)村振興片區(qū)建設，洋河鎮(zhèn)成立了艾洋眾裕強村共富公司，該公司作為橋梁紐帶，一方面與村集體經(jīng)濟組織簽訂已被收回的宅基地租賃等合同，另一方面與市場化企業(yè)對接各類運營需求，并協(xié)助導入洋河鎮(zhèn)及膠州市豐富的農(nóng)文旅資源。通過共富公司的居間服務，一方面可以解決村集體不了解市場的問題；另一方面，也解決了外部文旅公司與村民、村組織間的溝通協(xié)調成本。

對于周邊村民來說，曹家莊日漸豐富的文旅項目提供了如咖啡師、收銀員、保潔員、廚師等穩(wěn)定就業(yè)和靈活就業(yè)崗位。同時，不少人開始翻新自家民房，準備改造成民宿、超市、飯館等業(yè)態(tài)。

“帶動起群眾投資家鄉(xiāng)的熱情，這是我們最愿意看到的。截至目前，曹家莊已經(jīng)有7戶村民開始翻建老房子。”張正明說。

除了村內形成了小的文旅生態(tài)，洋河鎮(zhèn)還將曹家莊與周邊文旅設施聯(lián)動，打造了一條“曹家莊—興郭村—東王家莊”的鄉(xiāng)村旅游精品小環(huán)線。

與曹家莊一河之隔的東王家莊，坐落著艾山天文臺，東王家莊還有一處鹿島公園，游客可以近距離接觸梅花鹿、羊駝等萌寵。不遠處的興郭村，早已形成以艾草種植，艾草產(chǎn)品生產(chǎn)、制作、體驗于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。通過艾山旅游精品小環(huán)線的打造，將進一步豐富游客體驗，延長游客游覽時間。

張正明表示，以曹家莊為公共區(qū)間，艾山片區(qū)將迎來更多的騎行比賽、馬拉松比賽、摩托車環(huán)行等體育活動，以及采摘節(jié)、“慢生活”節(jié)等文旅節(jié)會，以農(nóng)文旅融合為突破口，實現(xiàn)艾山片區(qū)的產(chǎn)業(yè)振興、人才振興、文化振興、生態(tài)振興和組織振興。（來源：青島日報）

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