為進一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者經(jīng)營行為，保證進入批發(fā)、零售市場后的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《青島市畜禽屠宰管理條例》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)肉和肉制品經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》（GB 20799-2016）、《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理有關(guān)問題的通知》（食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2016〕72號）等法律、法規(guī)、規(guī)章，青島市市場監(jiān)督管理局編制了《食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者合規(guī)經(jīng)營指南》。該視頻圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者在“設(shè)施設(shè)備、進貨查驗、禁止銷售、貯存、運輸、食品安全自查、不合格品處置、包裝標(biāo)識”等八個環(huán)節(jié)進行詳細的現(xiàn)場講解和展示，直觀講述食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者合規(guī)經(jīng)營要點，讓食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者一看就明白、照著就會做，全面提升全市食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者食品安全責(zé)任意識和管理水平。

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